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材料:金針菇、肥牛、植物油、鹽、小葱。
製作步驟:
1、將小葱洗淨切段備用;
2、金針菇洗淨切段;
3、鍋燒熱後,倒入植物油;
4、油熱後,倒入金針菇,翻炒;
5、然後加入適量開水;
6、煮開後放入肥牛劃散,適量鹽調味;
7、待肥牛變色後撒入適量小葱即可出鍋。
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