鮑魚怎麼燒才好吃?

用料：鮑魚1只、大米50克、高湯200克、蝦米5克、鵪鶉蛋6個、蝦2只、姜5克、葱10克、小白菜1顆。

1、鮑魚1只切條，薑絲，葱花，小白菜切碎。

2、鍋中倒入大米，加入清水，大火煮沸轉小火熬20分鐘。

3、加入高湯，薑絲，蝦米，料酒，鹽，鵪鶉蛋，攪拌均勻。

4、加入蝦，鮑魚，攪拌均勻，小火煮2分鐘。

5、倒入小白菜，葱花，攪拌均勻煮熟即可。