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魚圓可做紫菜魚丸湯、蔬菜魚丸湯、炒魚丸。以蔬菜魚丸湯為例,一共四個步驟,下面是蔬菜魚丸湯的詳細操作:
操作/步驟
1、下魚丸
鍋裏放清水,大火燒開,燒開後即轉到最小火。魚餡用勺子刮入到鍋中。
2、煮熟
煮熟的魚丸會慢慢漂浮起來。
3、倒入青菜末
倒入青菜末攪拌均勻。
4、調香油
調入1-2滴香油,即可出鍋。
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