紅燒肉要燒多久才好吃啊

紅燒肉要燒50分鐘才好吃。

1、把五花肉切成麻將大小的方塊，放到鍋裏煮十幾分鐘，再用涼水洗淨肉。

2、炒鍋裏放一點點油，放適量杯白糖，等糖慢慢融化，向一個方向勻速攪。

3、等糖融化起泡，把肉倒入鍋裏翻炒，讓糖均勻掛在肉上。

4、炒鍋放水，淹過肉兩指為宜。

5、鍋中放葱、姜、草果、八角、鹽糖、味精適量，放少許老抽上色。

6、 開大火，鍋開以後轉中火，煮至少40分鐘，等肉煮到很軟就可以食用。