蒜苗燒肉怎麼燒才好吃

1、食材：蒜苗1把、瘦肉100克、油、鹽、雞粉、生抽。

2、蒜苗切段、瘦肉切片準用。

3、先燒熱鍋，倒油，下入瘦肉大火翻炒，加鹽和生抽炒至變色後撈出備用。

4、大火爆炒蒜苗根部，淋少許水。

5、放入蒜苗葉部翻炒，加鹽和雞粉炒勻。

6、加入瘦肉一起翻炒，炒勻即可出鍋。