餈粑曬乾可以保存嗎

餈粑中含有一定量的水分，曬乾後無法食用，故不可通過曬乾保存。

餈粑的保存方法：

1、用一張布包着，然後再用塑料袋密封；

2、於陰涼處放置7天。先用布包着是為了防止餈粑發黴；

3、7天之後就可把餈粑取出，放在桶裏。桶內的水淹過餈粑10釐米即可；

4、切記不能換水，頻繁的換水會導致餈粑變酸；

5、等取出餈粑的時候用清水清洗即可。