怎麼炒油條

材料：油條、胡蘿蔔、洋葱、木耳、鹽、葱花、植物油、雞粉。

１、油條切塊，胡蘿蔔洗淨切片，洋葱切片，木耳撕成小朵備用。

２、熱鍋熱油，爆香葱花，下胡蘿蔔和洋葱稍炒幾下。

３、油條和木耳，少許鹽和生抽炒勻，出鍋前撒少許雞粉提味即可。

油條：

又稱餜子，是一種古老的中式麪食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一。《宋史》記載，宋朝時，秦檜迫害岳飛，民間通過炸制一種類似油條的面制食品（油炸檜）來表達憤怒。類似的油炸麪食，其起源遠遠早於宋朝，可追溯到唐以前，具體時期不得考證。