相关千层的精选大全

做千层蛋糕要低筋粉、高筋粉、白砂糖、鸡蛋、黄油、酵母、芝士。把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。奶油加少许糖粉打发，待用。把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可...

千层糕是印尼的糕类小吃之一，也是浙江温州的著名美食之一。千层糕制作精细、糕体松软、层次丰富清晰、色彩缤纷、味道香甜可口，宜热食。千层糕以精粉，面肥、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒为主要原料。千层糕做法：原料：精...

千层馒头会起层是因为有油皮，面团要揉匀饧透，揉至表面光滑不粘手为宜，苏打粉用量要适当，过多面发黄；入笼用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。千层馒头是以特级面粉、老酵面、白糖、清水、苏打为原料制作的一道面食。千...

千层糕蒸好久才凝结是因为：大部分东西都是凉了以后才凝固的，而千层糕凉的过程较为漫长，千层糕应该是凉了以后才能继续加工，热的时候不能彻底做好。千层糕材料：精粉400克，面肥100克、白糖、果脯、猪板油、碱面、植物油50克、...

1、把除黄油以外的所有材料放入面包机，先“揉面”一个程序，然后加入软化的黄油，继续揉面半个小时，然后盖上面包机的盖子，一发。2、大约一个小时左右，手指沾面粉插一个洞，既不回缩，又不塌陷就可以了。3、取出面团，排气，分割成四...

1、材料：南瓜、面粉2、南瓜洗干净，去掉皮，切成块状，放到盘子里，放蒸锅蒸熟。蒸好后倒掉盘中南瓜汁。3、把蒸好的南瓜压成泥，南瓜泥晾到温热加入干酵母，再加入面粉，不断揉，揉成面团。4、把面饼用刀子如下方图片切开，均匀分成10份...

买回来的千层肚清洗步骤：1、面粉加盐加水弄成面糊，面糊具有流动性就可以了，把面粉从千层度肚置入，用手揉搓数遍，去除脏物渣子。2、将千层肚用清水漂洗，清洗两三遍，去除面糊和里面的杂质，可以摸摸是否有杂质残留。3、将千层肚...

1、准备一个密封的玻璃盒。2、取一个蒸锅加水放上蒸屉大火烧开，玻璃盒里用刷子刷一层油，放入蒸屉上，一勺红一勺白，挖一勺红浆倒入盒里盖上锅盖焖3分钟左右，再挖一勺白浆倒入盒里，再焖3分钟。3、就这样反复一层一层的加，最后...

1、准备好豆腐皮。2、锅中烧开水，放豆腐皮煮一下，水开后再煮3分钟。3、准备好做辣椒油的材料。4、辣椒粉加点油及盐拌匀。5、桂皮，花椒，八角、香叶过一下水后沥干水份。6、锅中放油，烧热，加入沥干水的桂皮等材料炸出香味后...

1、将绿豆洗净,放在适量水中浸泡过夜，第二天可以看到绿豆已经有些胀发,部分皮已经被胀破。2、抓起一把绿豆,用双手轻搓，在摩擦力的作用下会使得绿豆皮脱落,过水冲洗掉脱落的绿豆皮,可以看到部分绿豆已经脱皮干净，将绿豆...

按如下方法做即可：一、食材：低粉、抹茶粉、细砂糖、黄油、纯牛奶、鸡蛋、淡奶油、糖粉、抹茶粉、香草精。二、步骤：1、将面皮材料中的面粉、糖、抹茶粉放入蛋盆中用手动打蛋器混合均匀。2、加入两个鸡蛋，分几次倒入牛奶搅...

蛋糕粉可以做千层蛋糕皮。蛋糕粉是适用于制作蛋糕的小麦粉。蛋糕粉的蛋白质含量低，筋力弱，一般是面筋含量应小于24%，面团形成时间小于2，评价值小于38。筋力过强，蛋糕内部空泡大且不均匀。空泡壁厚蛋糕口感发硬，外观收缩变形...

1、面粉中加酵母和白糖。2、加温水。3、和成面团。4、分成小剂子。5、擀成薄片撒盐和五香粉。6、刷油。7、依次类推重复摞在一起。8、用最下面的饼包起来。9、撒上白芝麻上锅蒸半个小时。10、电饼铛刷油放入蒸熟的饼...

1、面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团。待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧;2、将面团搓成长条，每100克揪1个面剂，将面剂搓长条，用擀面杖擀成宽长方形面片，再刷上豆油，稍撒干面粉，然后从左至右叠起，待用;3、把剂两端分...

千层蛋糕由多层酥皮夹以芝士组合而成，材料有Mascarponecheese、黄油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中，千层蛋糕薄而丰富的层次非常吸引人的眼球，这种层次的烤法其实很简单，但要做得漂亮，还是非常考验人的，并且千层蛋糕并不是...

千层老是煎破是因为油温以及火候没有掌握好，所以会导致千层发生破裂。如果想要使千层在煎制的过程中不会出现破裂的情况，就需要使用小火多油进行煎制，这样才能煎出完整的千层。千层是中国传统小吃，在浙江温州也是一大著名...

1、在碗中放入马蹄粉，倒上清水搅拌，过滤去杂质后，做成生浆。2、将红糖放入锅中，加水，煮化后转小火。3、舀上生浆倒入糖水搅拌，煮成稀糊状后，倒入生浆中搅匀。4、马蹄粉倒入碗中，加入椰浆、牛奶、炼乳搅匀，过滤去杂质。5、在锅...

1、木薯粉分成两份，一份加入椰浆和白糖，一份加入红糖，再加入适量水搅拌均匀成稀糊状。两种颜色的糊准备好，称作黄浆和白浆；2、锅里放水烧开，放入蒸盘。水量以没过蒸盘底的四分之一即可；3、第一层用勺子把黄浆淋到蒸盘里，盖上...

用料：面粉500克、清水280克、牛肉馅250克、韭菜200克、花椒水100克、蚝油1勺、食用油适量、大葱1根、老姜1块、生抽3勺、老抽1勺、料酒3勺、鸡粉1小勺、香油适量。1、500克面粉加入清水280克揉成光滑面团，盖上盖子静置3...

没有淡奶油可以用达士酱代替。卡仕达酱的做法：2个蛋黄里加入30克细砂糖，用打蛋器高速打发，使蛋黄呈现蓬松、浓稠的状态。倒入过筛的低筋面粉15克，用打蛋器继续搅拌均匀。150克牛奶倒入奶锅，煮开以后，慢慢的倒三分之一到蛋黄...

1、将低筋面粉放在盘里，将鸡蛋、白糖、水放在容器中搅至糖熔化，再加入猪油，用筷子快速搅打至乳化，然后倒入面池中，与面粉、发酵面团揉拌成光滑稍硬的面团，保湿稍饧至半小时左右。2、把面团擀成大饼状，将的面团擀成0.2厘米厚...

1、适量黄糖片加入水煮开至融化。2、黑芝麻放入锅中炒熟备用。3、把炒熟的黑芝麻倒入黄糖水中搅拌。4、适量粘米粉倒入黄糖水中。5、用勺子搅拌均匀至粘稠合适的黏糊。6、然后在里面加入适量芝麻油。7、再加入适量食...

千层花稠密而聚生在枝条的顶端，花期为每年的3至7月，具有适应性强，喜暖和而不耐寒，生长适温25℃左右，越冬温度8℃以上，喜阳光而不耐荫蔽的特性。因此，北方地区必须进行盆栽才能越过严寒的冬天。栽培治理需注重:1、时间，一般在...

千层包主料：面粉1000克，温水500克辅料：老肥250克，豆油25克，碱适量。做法步骤：1、将面粉倒在案板上，加入老肥和温水做成发酵面团，再加入适量的碱液揉匀；2、把面团搓成长条状，用擀面杖擀成宽椭圆形饼坯，再加入豆油和干面粉待用；3、...

芒果千层糕的主料：鸡蛋2个，芒果3个，椰浆200克，黄油30克，淡奶油500毫升。芒果千层糕的配料：白砂糖适量，鱼胶粉20克。芒果千层糕做法：1、芒果取果肉，放入搅拌机拌碎，越细腻越好，加入10克砂糖，如果太浓稠可以加少许冷开水，搅拌好的芒...