白冰在電視劇《隋唐演義》中演的蕭美娘。本劇根據古典名著《隋唐演義》改編，講述了北齊名將之後秦瓊（嚴寬 飾），自小與程咬金（姜武 飾）一起長大，憑藉一身武功被官府提拔為下級小官，某日秦瓊遇到李淵被太子楊廣（富大龍 飾）截殺，單槍匹馬救出了李淵全家。來到潞州不得不靠賣馬維持生計，幸虧老闆娘深明大義暗中接濟。程咬金在長葉林劫奪了楊林十六萬兩銀子皇槓。秦母大壽當天程咬金被抓，為搭救程咬金，賈柳店結拜的眾兄弟策劃造反劫獄，機緣巧合程咬金做了瓦崗寨的混世魔王。
隋煬帝（富大龍 飾）去揚州看瓊花，瓦崗寨聯合其他起義軍匯聚在四明山意圖殺死隋煬帝推翻隋朝。李世民（杜淳 飾）藉機跑回太原，並起兵造反。李密逃到瓦崗被眾人擁戴為主。李世民夜探瓦崗寨被程咬金抓獲，李密欲殺李世民，被秦瓊勸阻，並乘機放了李世民。在秦瓊等的幫助下，李世民在玄武門一戰清除異己成為唐太宗，開創了貞觀之治。
劇中白冰飾演的蕭美娘又稱蕭皇后，蕭皇后出生時，當時著名的占卜奇人袁天罡曾為她的相貌而驚奇不已，仔細推算了她的生辰八字，最後得出了八個字的結論——母儀天下，命帶桃花。蕭皇后以後的人生經歷似乎恰好印證了這八個字。她自十三歲作了晉王妃後，便開始不斷地被迫更換身份，歷經了隋煬帝的皇后、宇文化及的淑妃、竇建德的寵妾、兩代突厥番王的王妃，最後又成了唐太宗李世民後宮中的昭容。在唐宮中度過了十八年平靜的歲月，六十七歲時嗑然而逝.。歷史上風流一時、迷君傾國的紅顏女子不計其數，然而能象蕭皇后那樣數經改朝換代，總伴君王之側的女人卻是寥寥無幾。 千般滄桑、萬種風流，全溶進了她幾十歲的生命歷程，使她成為一個命運奇特的女人。
