魟魚又稱魔鬼魚，活動力不強，活動深度在5～100米間，常把身體隱藏在沙泥中，部分種類體色鮮麗，多以小魚及沙泥地的甲殼類和底棲動物為食。只有少數種類具食用價值，但毒刺前端有倒鉤，極難拔除，因此漁民在捕獲後就把魚尾毒刺部分切斷。魟魚是卵胎生動物，也就是體內孵卵，即魟魚寶寶的卵要在母體內發育成新的個體後，才產出母體之外，就像胎生動物。在中生代的侏羅紀（約1.8億年～1.4億年前）出現鯊的同類，它們具有藏身在海底沙地的習性，這便是現在的魟魚。將身體潛在沙地中生活，有等待住在海底的魚或貝類接近予以捕食，或防禦敵人的功能。
