>
錫紙可以直接明火烤。用錫紙包裹食材進行燒烤,食材熟得快,而且能保證食材的不流失,食材也不易變冷。像地瓜、金菇菜等,需要用鋁箔紙包著來燒,避免燒焦。而且用鋁箔紙包著來燒海鮮、金菇菜等,可保留食物原本的鮮味。
圖文推薦