烤東西不放錫紙可以嗎

烤東西可以不放錫紙，烤盤上是可以直接放東西烤的，建議在烤箱盤表面塗層油以達到防粘的效果。如果有條件的話還是建議放錫紙或者墊紙，這樣會更加方便。錫紙可以更好的鎖溫，在烤番薯或者雞翅的時候包裹食物，防止水分流失，同時免去清洗烤盤的麻煩。