五仁是哪五仁呢

核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁。五仁是中國傳統糕點（如月餅等）的一種餡料，它是用核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁五種料炒熟後去皮壓成碎丁，最後加入白糖調製而成。中國古代有仁、義、禮、智、信五樣道德準則，而五仁正好與之諧音。