一般購買的花牛蘋果都是面的。花牛蘋果是我國培育出的優質蘋果品種，具有水分充沛、口感細膩，吃起來香甜可口，而且果肉具有濃郁的香氣，是風味獨特的蘋果品種，因此，花牛蘋果也成為了與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌。
拓展資料：花牛蘋果，甘肅省天水市特產。係指產於該市大部分地區的元帥系優良品種蘋果，為中國國家地理標誌產品。產品肉質細，緻密，鬆脆，汁液多，風味獨特，香氣濃郁，口感好，品質上。被許多中外專家和營銷商認可為與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌。是中國在國際市場上第一個獲得正式商標的蘋果品牌。2016年10月20日，國家工商總局認定“花牛蘋果”為“中國馳名商標”
