能反覆沖泡。幹桑葚它色紫黑、味酸甜，含有豐富的維生素、氨基酸、胡蘿蔔素等成分，通常第一次沖泡，大約泡5分鐘左右，其味道會較淡，顏色呈紅色，不夠深，之後經過3—4次的沖泡時，桑葚水會慢慢加深顏色，其味道也會較為適口，營養也逐漸從幹品中析出到茶水中，此時喝是最合適的。
拓展資料：桑葚（拉丁學名：Fructus-Mori），又作桑椹，為桑科植物桑樹的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等。味甜汁多，是人們常食的水果之一。
桑葚每年4-6月果實成熟時採收，去雜質，晒乾或略蒸後晒乾食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
