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白色是公筷,黑色通常是私筷,靠近餐盤的是黑色的,距離餐盤較遠的是白色的,兩雙筷子各有分工,白色為取食筷、黑色為進食筷。使用公筷公勺是為了避免口水餐,能有效防止一些疾病的傳播,起到保護自己和他人的作用,應大力提倡。
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