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什麼是溏心蛋
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蛋黃可以流動的白煮蛋就是溏心蛋。比較流行的
吃法
是滷溏心蛋，做好溏心蛋後放醬油汁泡2天，也可做好後直接配意麵吃。溏心蛋中含有多種礦物質、膽固醇、卵磷脂、
維生素
等人體所需的
營養
成分。
標籤：
心蛋
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