為什麼芥末會有股油漆味

人對味道的感受是有細微差別的。有的人說有油漆味，有的人說有汽油味。因人而異。
芥末是芥末菜的成熟種子碾磨成的一種粉狀辣味調料。芥末微苦，辛辣芳香，味道十分獨特，可用作泡菜、醃漬生肉或拌沙拉時的調味品，亦可與生抽一起使用，充當生魚片的美味調料。