1、高壓鍋洩氣閥堵塞，導致壓力過大，使用過程中可能導致爆炸。
2、鍋裡食物過多，導致鍋體內壓強不斷上升，使得鍋體產生變形，就有可能發生爆炸。
3、高壓鍋使用年限過長，鍋體老化變質，降低了鍋體耐壓效能。
4、三無品牌，或者劣質高壓鍋。
5、不按正確方法使用。
高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。
