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高壓鍋煮飯要15分鐘才能熟。用高壓鍋煮飯時，水沒過大米一點即可，開火後約過10分鐘左右，把火關小，再高壓5分鐘即可關火。飯煮好等5分鐘，等到壓力閥沒有氣才可以開啟鍋蓋。...

1、選擇個大，籽粒飽滿的，扒去外皮，把最內層留下，再將玉米鬚清理乾淨，可放入鍋中一起煮。2、高壓鍋煮東西比較快，準備足夠的水分，在水中放一點點糖分，把水倒入鍋中，放入玉米，水沒過玉米，再蓋上鍋蓋，大火燒開，看高壓鍋來氣之後再繼續...

牛肉不帶骨15-20分鐘軟爛。帶骨肉20-25分鐘軟爛。做法：1、將牛肉洗乾淨。2、切成小塊，放入高壓鍋。3、加入水，水剛好沒過牛肉即可。4、加入蔥、姜、蒜、花椒、大料、幹辣椒。5、加入十三香（提前用紗布包好）、醬油、料酒、...

高壓鍋煮米飯的比例是1：1或者1：1.2。高壓鍋煮飯與普通鍋煮飯不一樣，高壓鍋煮飯時只要壓力閥出氣並聽到連續的“嘶”聲即可把火關掉，等5-15分鐘拿下壓力閥，開啟鍋蓋即可。由於高壓鍋煮飯水分流失少，放的水要比普通鍋少一點。...

排骨藕湯高壓鍋壓15-20分鐘。壓排骨藕湯時注意控制火候，大火燒開，小火收湯。排骨藕湯是湖北省的一道傳統名菜，屬於湖北菜，該菜品主要由排骨、藕做成，既有藕的清甜，又有排骨的香濃，鮮香味美、營養豐富。...

燉一個小時，排骨蓮藕湯的做法如下：用料：排骨700克、蓮藕2節、蔥5克、生薑1塊、食鹽適量。做法步驟：1、生薑洗淨去皮，切片，生薑皮保留備用，蔥切成蔥花；2、鍋中倒入清水，放入排骨和生薑皮，水煮開後繼續煮3至4分鐘，再將排骨撈出瀝乾...

高壓鍋煮粥水和米的比例是5：1。可根據個人口味適當調整，喜歡稠一點的粥就少加點水，喜歡稀一點的粥就多加點水。烹飪方法是先淘米，然後在鍋中加水蓋上鍋蓋，水開後開小火，等待10分鐘關火，待高壓鍋自然冷卻後開啟鍋蓋即可。...

原料：豬蹄、醬油、蔥姜、鹽、花椒、大料。做法：1、剁好豬蹄；2、涼水下鍋，焯出血水；3、放入鍋內，倒入醬油，放入蔥、姜、鹽、花椒、大料，醃製15分鐘；4、然後加水沒過豬蹄，噴氣後大火15分鐘，小火10分鐘；5、再燜20分鐘。完成。...

高壓鍋限壓閥的使用方法：限壓閥有兩種，一種是可調式，經常用在電壓力鍋上；另一種是不可調式，用在普通的燃氣上的高壓鍋上，也就是我們常說的排氣閥。這個限壓閥是在高壓鍋內部壓力達到它設計的壓力限度時，它就會在壓力的作用下...

高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100攝氏度以上，在高海拔...

高壓鍋壓力屬於氣壓。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸...

燉豬肉用高壓鍋的話，一般先用大火燒開，然後開小火慢慢燉，時間控制在五個小時內即可。燉豬肉的話最好在五個小時左右最好了，因為吃燉豬肉的裡面膽固醇含量高，燉的時間長點的話會使膽固醇的含量降低，對身體沒有壞處，減少患上腦...

牛排骨高壓鍋壓30分鐘左右才軟爛。因為時間過短無法釋放牛排骨的營養，時間過長會影響其口感。牛排骨在用高壓鍋煮之前，需要先用冷水沖洗乾淨，將血水和雜質都清理乾淨，才可下鍋。用高壓鍋燉煮牛排骨時，需認真檢查排氣孔是否...

鹽水花生高壓鍋30分鐘。鹽水花生高壓鍋共有3步。準備食材：花生、鹽、水。以下是鹽水花生高壓鍋的具體操作步驟：操作/步驟1、花生篩掉泥土清洗乾淨花生篩掉泥土，在水龍頭下清洗乾淨。2、鍋中放水鹽花生拌勻高壓鍋中放入適...

1、雞腿剁小塊，粉皮撕小片，用水沖泡，蔥切段，薑片。2、鍋中加清水，水開放入雞塊開後撈出。3、水開放入雞塊開後撈出。4、過中加油，放入幹辣椒段，大料包蔥段薑片烹香，倒入雞塊翻炒勻。5、加料酒，黃豆醬油，繼續翻炒，加入適量水燉大...

豬大腸高壓鍋壓15分鐘左右。若想豬大腸更容易爛可以加山楂，按照1000克豬大腸加50克山楂，因為山楂中含有一定量的脂肪酶和山楂酸，可促進脂肪分解，提高蛋白分解酶的活性從而可幫助食材燉的更軟糯。...

高壓鍋裡可以放陶瓷和金屬製品的碗蒸東西，但是不可以放塑料碗。高壓鍋在加熱過程中處於高溫高壓力條件，氣流亂撞，塑料碗會裂開或者變軟，並在高溫的條件下生成對身體有害的物質，故不建議放塑料碗在高壓鍋蒸東西。...

電壓力鍋甑糕的做法：1、提前一天泡糯米，紅芸豆。紅芸豆至少泡夠一天2、紅棗洗乾淨，蒸鍋上汽後大火蒸10到15分鐘；3、將蒸好的紅棗去核，切成小塊。備用。在壓力鍋內膽加水，把填好原料的碗放進內膽裡，蓋上蓋；4、定時按照壓力鍋最...

一、水要放高壓鍋的一半，水開後放下餃子，用勺轉一下，一是使剛下鍋的餃子不粘，二是轉動使水起旋；二、蓋嚴蓋子，不加閥，用旺火燒，要注意不能讓鍋中的水噴出來；三、等蒸氣從閥孔冒出來，半分鐘，足可使餃子內外俱熟，即可以關火；四、等閥...

做法具體如下：材料：大米、水、高壓鍋。方法步驟：將大米用清水淘洗兩遍；把洗好的大米放到冷凍室凍上12個小時；將大米放到壓力鍋裡煮，中火燒開後轉小火，煮10分鐘；十分鐘後，撈出即可。...

主料：鯽魚、麵粉。輔料：蔥、姜、蒜、料酒、生抽、白醋、鹽、白糖。具體步驟：鯽魚洗淨，撒上一層薄薄的麵粉；下熱油中煎成兩面金黃色；蔥切成段，姜和蒜切成片；用料酒、生抽、白醋、鹽和白糖調成汁，備用；將切好的蔥、姜、蒜平鋪在高...

高壓鍋相當於1.8個大氣壓，相當於一罐可樂的壓強。加熱到一定程度時，鍋內的氣壓就會上升，自動從壓力閥上排氣。當鍋內氣壓繼續上升時，氣壓就會從安全閥上排出。當鍋內氣壓達到極限時，氣體就會通過擠壓橡皮圈排出。...

毛肚高壓鍋壓20分鐘左右可以涼拌。毛肚是一種結締組織，所以很難煮爛，雖然高壓鍋的溫度比較高，壓力比較大，但是煮毛肚仍然需要比較長的時間才能煮爛，需要壓20分鐘左右，若是毛肚比較大，所花費的時間可能會更長，一般煮至毛肚能用...

高壓鍋燉羊肉土豆在羊肉7到8成熟時放入。材料：羊肉，10顆花椒，2塊生薑，1棵蔥結，少許料酒，土豆，胡蘿蔔，鹽，洋蔥絲，杭椒丁做法：羊肉切塊。羊肉入鍋，加水淹沒一寸，放十來顆花椒、兩塊拍扁的生薑、一棵蔥結、少許料酒，燉至羊肉7到8成酥爛...

根據鍋內食材不同決定關火時間，例如燉豬肉15分鐘；燉鴨子5-8分鐘；燉青菜5分鐘等。高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰...