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咖啡和巧克力的原材料一樣嗎

百科 閱讀(2.07W)

咖啡和巧克力的原材料一樣嗎

咖啡和巧克力的原材料不一樣。咖啡的原材料通常是咖啡豆,巧克力的原材料是可可豆。咖啡豆是咖啡樹所結果實種子,咖啡豆經過去果肉、水洗、烘焙等程式後,即變成現在看到的咖啡豆,將咖啡豆磨成粉之後可以用不同的器具萃取出我們日常引用的咖啡。巧克力,原名就叫可可,是從可可樹上結的果子裡取出的種子,利用可可豆製成可可粉然後加入糖、牛奶、花生等輔料製成的,和咖啡沒有關係。