巧克力，原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。16世紀初期的西班牙探險家荷南多·科爾特斯在墨西哥發現當地的阿茲特克國王飲用一種可可豆加水和香料製成的飲料，科爾特斯品嚐後在1528年帶回西班牙，並在西非一個小島上種植了可可樹。西班牙人將可可豆磨成了粉，從中加入了水和糖，在加熱後被製成的飲料稱為“巧克力”，深受大眾的歡迎。不久其製作方法被義大利人學會，並且很快傳遍整個歐洲。朱古力，是廣州、香港、澳門等粵語方言區對巧克力的叫法，是巧克力的音譯。可可，是巧克力的主要原料。咖啡，是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
