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陳皮儲存方法

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陳皮儲存方法

1、黃麻袋儲存:黃麻袋具有吸溼性,被稱為環保購物袋,使用黃麻袋來裝陳皮,能夠防止陳皮不變質腐爛。

2、密封玻璃瓶儲存:將晒乾之後的陳皮裝在密封的玻璃瓶中,將玻璃瓶放到陰涼通風的地方存放,可以使陳皮儲存較長的時間不變質。

3、密封陶罐儲存:將晒乾的陳皮放到密封的陶罐中,放到乾燥通風的地方存放,可以使陳皮儲存較長的時間不變質。

4、裝在紙箱中儲存:將晒乾之後的陳皮裝到紙箱中存放,放到陰涼通風的地方放著,可以使陳皮儲存較長的時間。

5、金屬桶儲存:陳皮放在密封好的金屬桶、鐵桶裡儲存,也可以內建薄膜袋以起到雙保險的作用。

陳皮儲存環境的選擇:

陳皮最好離牆、離地、離頂存放,環境要乾淨乾爽衛生,溫度溼度適宜(關鍵控制指標是空氣相對溼度(≤65%)和皮的含水量(≤13%)。最適陳化溫度20℃至30℃之間,建議在25℃。高溫控制點40℃以下,結合對有害附著生物清理,建議採用40℃高溫和低溼度間歇性處理。)