玫瑰花茶變黃能不能喝，要看玫瑰花茶是內部發黃，還是外部發黃。
內部發黃能喝：玫瑰花茶在加工過程中有乾燥殺青的工序，這道工序會使玫瑰花茶的內部有點發黃，這樣的情況是正常的，可以繼續飲用。
外部發黃不能喝：若是發現玫瑰花茶外部發黃，而且還是一大片發黃，那麼這樣的玫瑰花茶可能是受潮、氧化出現的變質現象，不建議繼續喝了。
拓展資料：玫瑰花茶為中國再加工茶類中花茶的一種，是由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成。玫瑰花茶所採用的茶坯有紅茶、綠茶，鮮花除玫瑰外，薔薇、桂花和現代月季也具有甜美、濃郁的花香，也可用來窨制花茶。
其中半開放的玫瑰花，品質最佳。成品茶甜香撲鼻、香氣濃郁、滋味甘美。玫瑰花茶製作工藝為茶坯與鮮花處理、窨花拼和、起花、復火、提花。
