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1、食用鹽:準備食鹽水,將蘑菇帶有沙土的硬蒂去掉,放到食鹽水中浸泡10-15分鐘即可。
2、淘米水:準備淘米水,將蘑菇清洗十分鐘即可。
3、糖:一公斤溫水加25g糖,將蘑菇浸泡12小時即可。
4、小蘇打:在溫水中加入小蘇打,將蘑菇放入其中,浸泡15分鐘即可。
5、水煮:將蘑菇放入熱水中,大火煮2分鐘即可。
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