榴蓮的存放時間與成熟度有關，如成熟度較高的榴蓮，在常溫下只能放1-2天，如是還沒完全成熟的榴蓮，可以儲存5天左右。榴蓮可放入冰箱儲存，但要將其密封嚴實，否則會與冰箱中其它物品發生串味。吃不完榴蓮果肉，可用保鮮膜將其包裹好，再裝入保鮮盒或塑料袋中密封起來，放入冰箱冷藏儲存。
榴蓮的儲存方法：
1、自然儲存：完整的榴蓮可在外層包裹上一層紙箱，直接放在陰涼通風的地方儲存，可儲存三到四天。
2、冷藏儲存：榴蓮果肉取出來放在保鮮盒中，密封之後把保鮮盒放入冰箱冷藏儲存，可儲存一個星期左右，不會出現變質。
3、冷凍儲存：榴蓮果肉取出後，用保鮮膜包起來，放入到冰箱冷凍室儲存，此方法可儲存幾個月不變質。
