寧國市特色文化有畲族婚嫁習俗、雲梯畲族民歌、寧國龍窯製陶技藝、紅曲酒釀造技藝、寧國竹畫等。
1、畲族婚嫁習俗：早期婚禮儀式比較簡樸，男女結合自由。明清以後受外族影響，婚嫁禮儀才趨向複雜，別具情趣，豐富多彩，場面熱鬧。婚嫁主要程式有定親（得定）、擇喜日（送日）、迎親等。
2、雲梯畲族民歌：畲族人善歌，畲族民歌是民間文學與民間音樂的結合，畲族民歌即成為畲族口頭文學傳播的媒介和橋樑。傳統民歌世代口口相傳，每逢喜慶日便以對歌祝賀，喪葬以哀歌悼念。
3、寧國龍窯製陶技藝：寧國龍窯大器主要以粘土原料製成泥，捶坯、拤把成型，上釉，然後裝入龍窯燒製而成。龍窯，在江南已有二千多年的歷史（馮先銘《中國陶瓷》）。
4、紅曲酒釀造技藝：寧國縣雲梯畲族鄉是安徽省唯一的畲族鄉。紅曲酒起源於廣東潮州畲族，至今有千餘年曆史。紅曲酒以純糧釀造，主要成份是糯米、紅酒麴、泉水。
5、寧國竹畫：我國畫壇新近崛起的一株奇葩。它以江南盛產的毛竹、元竹為原料，經過選、破蔑、漂白、下樣、墊壓、選型、小裝、噴漆等多道工序精製而成。
