邳州市特色文化有送轎、紅雞蛋、羊尾巴、舞獅、邳州剪紙等。
1、送轎：當發嫁的鞭炮響起，新娘坐進花轎被抬往婆家，孃家一些至親摯友會隨轎相送，邳州人稱之為“送轎”。
2、紅雞蛋：邳州人崇尚紅色，因為紅色預示著喜慶、吉祥如意。原本普通的雞蛋，一旦被披上紅妝，便立馬喜氣洋洋，格外討人喜歡。
3、羊尾巴：男孩的腦後，蓄有一縷頭髮長時間不剪，名喚“羊尾巴”。羊代表富足，尾巴便於把握。蓄了羊尾巴，家人可以把孩子的幸福留住，誰也別想輕易奪走。
4、舞獅：舞獅是一種表演難度很大的民間藝術，操作者不僅要有強壯持久的體力，同時更要有精湛的技藝。要想把“獅子”舞得“活”；舞得逼真；舞得生動，獅子的跌、打、滾、爬、翻、躲、跳、走等動作，必須反覆模擬練習。
5、邳州剪紙：邳州民間剪紙和全國其它地區的剪紙一樣，是一種鄉土藝術，其歷史悠久，源遠流長。它和邳州鄉間的民俗生活有著十分緊密的聯絡。
