1、泉州南音，南音也稱“弦管”、“泉州南音”，是中國現存歷史最悠久的古音樂.兩漢、晉、唐、兩宋等朝代的中原移民把音樂文化帶入以泉州為中心的閩南地區並與當地民間音樂融合，形成。
2、泉州北管泉港區，有海上絲綢之路、造船航海、海商、閩臺關係、泉州華僑、泉州的民樂，特色的閩南建築，宗教文化。
3、泉州拍胸舞鯉城區，泉州市始終將閩南文化遺產和歷史文化名城保護擺在十分重要的議事日程上來，使閩南又有閩南各界人士的共同奮鬥，但也都與海外僑胞和港、澳、臺同胞中的閩南籍同胞閩南文化是從歷史上出現過的西晉“永嘉之亂”後的“衣冠南渡”。
4、泉州市梨園戲。
5、泉州市高甲戲。
6、泉州市提線木偶戲。
7、晉江縣布袋木偶戲。
8、惠安縣石雕。
9、泉州市花燈。
10、德化縣瓷燒製技藝。
11.惠安女服飾。
