1、生活海域不同：帝王蟹主要分佈在北太平洋的冷水海域；板蟹產於日本海域、俄羅斯海參崴海域、朝鮮東海等。
2、外形不同：帝王蟹體表多刺凸起，一對蟹螯，蟹鉗中間大，三對腿；板蟹無背刺，體表刺狀凸起少，蟹鉗大小一致，四對腿，呈淡綠色。
3、生活溫度不同：帝王蟹生存深度達30-300米，生存在水溫5℃以下的砂泥地；板蟹常見於水深10多米左右的泥質海底及海綿塊下，適生長水溫為15.5-26.0℃。
4、體重不同：帝王蟹素有“蟹中之王”的美譽，北方帝王蟹重大5KG以上，南方帝王蟹重達2-3KG以上；成年板蟹通常在一公斤以上。
5、味道不同：帝王蟹生活在寒冷海域，因生長緩慢故蟹味濃郁；板蟹味略次於帝王蟹。
