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朝鮮板蟹和帝王蟹怎樣區分

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朝鮮板蟹和帝王蟹怎樣區分

1、帝王蟹有背刺,一對蟹螯,三對腿,體型巨大。朝鮮板蟹無被刺,一對螯,四對腿,一般2-3斤。

帝王蟹又名石蟹或巖蟹,即石蟹科的甲殼類,不是真正的螃蟹,它們主要分佈在寒冷的海域。因其體型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美譽。

2、板蟹是產於日本海,多年生,一般生活在千米左右的體形較大的蟹類水下生物。成年的板蟹一般在一公斤以上每隻,形體美觀大方,顏色呈淡綠四肢超發達,遊動以來幽雅可人,有宮廷貴族的風範。但因為海域不同, 每個國家的產品在質地上,口感上都有區別。