綠色食品要求空氣1級。我國空氣質量分為5級。當空氣汙染指數達0到50時為1級，51到100時為2級，101到200時為3級，201到300時為4級，300以上時為5級。其中3級屬於輕度汙染，4級屬於中度汙染，5級則屬於重度汙染。
汙染指數：
空氣汙染指數（AIRPOLLUTIONINDEX，簡稱API）是一種反映和評價空氣質量的方法，就是將常規監測的幾種空氣汙染物的濃度簡化成為單一的概念性數值形式、並分級表徵空氣質量狀況與空氣汙染的程度，其結果簡明直觀，使用方便，適用於表示城市的短期空氣質量狀況和變化趨勢。空氣汙染指數是根據環境空氣質量標準和各項汙染物對人體健康和生態環境的影響來確定汙染指數的分級及相應的汙染物濃度限值。
我國當前採用的空氣汙染指數（API）分為五級，API值小於等於50，說明空氣質量為優，相當於達到國家空氣質量一級標準，符合自然保護區、風景名勝區和其它需要特殊保護地區的空氣質量要求。API值大於50且小於等於100，表明空氣質量良好，相當於達到國家空氣質量二級標準。API值大於100且小於等於200，表明空氣質量為輕度汙染，相當於達到國家空氣質量三級標準；長期接觸，易感人群病狀有輕度加劇，健康人群出現刺激症狀。API值大於200，表明空氣質量較差，超過國家空氣質量三級標準，一定時間接觸後，對人體危害較大。
