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從1996年開始,在綠色食品的申報審批過程中將區分AA級和A級綠色食品,其中AA級綠色食品完全與國際接軌,各項標準均達到或嚴於國際同類食品,但在我國現有條件下,大量開發AA級綠色食品尚有一定的難度,將A級綠色食品作為向AA級綠色食品過渡的一個過渡期產品,不僅在國內市場上有很強的競爭力,在國外普通食品市場上也有很強的競爭力。
區別概括如下:
AA級綠色食品:
1、環境評價:採用單項指數法,各項資料均不得超過有關標準;
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