螃蟹裡褐色的糊狀是什麼

螃蟹裡褐色的糊狀是蟹腮、蟹胃、蟹腸等。蟹腮是長在蟹腹部，像眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，看起來是褐色，是蟹的呼吸器官，主要用來過濾雜質，是不能食用的。蟹胃和蟹腸都有蟹的排洩物，也不能食用。