顏色：香蕉未成熟的時候是青綠色，成熟後是黃色並有褐色斑點，果肉是黃白色；芭蕉果皮是灰黃色，成熟後無斑點，果肉是乳白色。
外形：香蕉的彎曲像月牙，果柄短，果皮上有5-6個稜；芭蕉兩端細，中間粗，果柄較長，果皮上有3個稜。
味道：香蕉香味濃郁且味道鮮美；芭蕉雖甜，口感細滑，但回味時帶酸。
生長習性：香蕉類要求溫暖溼潤的氣候條件，喜熱畏寒怕風，而且在土層較深還有土質比較疏鬆的地方會生長比較茂盛。芭蕉喜歡溫暖耐寒的土地，而且芭蕉樹的莖葉分生較快，適應土壤的能力也比較強，生長速度也較快。
營養方面：兩個的含鉀量都非常的高，裡面有鎂，具有抗疲勞的作用，但香蕉營養價值比芭蕉營養價值高得多。
