汽水可以冷凍嗎

汽水不可以冷凍，因碳酸飲料一旦放置在0℃或以下的環境中就存在爆炸的可能。原因是裝著碳酸飲料的易拉罐是密閉的，飲料結冰後體積會膨脹。此外，由於二氧化碳在冰裡面的溶解度低於在液體中的，所以結冰後原先在液態溶解的二氧化碳會釋放出來，這也會導致體積膨脹，使飲料罐變形甚至被撐爆。