錫紙正反面的使用方法

仔細觀察錫紙，可發現它的兩面是不一樣的，一面很光亮，另一面顏色較烏。光亮的這面叫做感光面，顏色較烏的這邊叫啞光面。在使用時，要用啞光面來接觸食物，感光面露在外面，假如不小心用反了，感光面接觸了食物，可能會造成食物粘連在錫紙上。

鋁箔紙

錫紙一般指鋁箔紙。鋁箔紙是指由鋁箔襯紙與鋁箔裱糊粘合而成的紙。質軟容易變型，如紙一樣，而且變形後不反彈。可以定性，保證遮光，不會掉落，不透光，無汙染，價錢便宜。 供高階捲菸、糖果等食品防潮和裝飾包裝用。