1、體型不同：越南菠蘿蜜呈橢圓形中等大小。海南菠蘿蜜較長、個頭較大。
2、出果率不同：越南菠蘿蜜果實圓潤飽滿果絲較少出果率高。海南菠蘿蜜果絲較多出果率較少。
3、甜度不同：越南菠蘿蜜果肉呈橙紅色肉厚甜脆香味比較濃郁，甜度高達25度左右。海南菠蘿蜜果肉呈金黃色，甜度比紅肉菠蘿蜜清淡。
形態特徵：
常綠喬木，高10-20m，胸徑達30-50cm；老樹常有板狀根；樹皮厚，黑褐色； 小枝粗2-6mm，具縱皺紋至平滑，無毛；托葉抱莖環狀，遺痕明顯。
葉革質，螺旋狀排列，橢圓形或倒卵形，長7-15cm或更長，寬3-7cm，先端鈍或漸尖，基部楔形，成熟之葉全緣，或在幼樹和萌發枝上的葉常分裂，表面墨綠色，幹後淺綠或淡褐色，無毛，有光澤，背面淺綠色，略粗糙，葉肉細胞具長臂，組織中有球形或橢圓形樹脂細胞，側脈羽狀，每邊6-8條，中脈在背面顯著凸起；葉柄長1-3釐米；托葉抱莖，卵形，長1.5-8cm，外面被貼伏柔毛或無毛，脫落。花雌雄同株，花序生老莖或短枝上，雄花序有時著生於枝端葉腋或短枝葉腋，圓柱形或棒狀橢圓形，長2-7cm，花多數，其中有些花不發育，總花梗長10-50mm；雄花花被管狀，長1-1.5mm，上部2裂，被微柔毛，雄蕊1枚，花絲在蕾中直立，花葯橢圓形，無退化雌蕊；雌花花被管狀，頂部齒裂，基部陷於肉質球形花序軸內，子房1室。聚花果橢圓形至球形，或不規則形狀，長30-100cm，直徑25-50cm，幼時淺黃色，7-9月間果實成熟，成熟時黃褐色，表面有堅硬六角形瘤狀凸體和粗毛；核果長橢圓形，長約3cm，直徑1.5-2cm。花期2-3月。
