可根據自己的口味適量新增糖。還可以放奶伴，增加咖啡的香味，奶和方糖也可以同時加入。也可以加少量的食鹽，加食鹽並不是讓咖啡變得真的不苦，而是由於舌頭對酸甜苦辣的感應分佈在不同的位置，以減少苦味的感知。
喝黑咖啡的好處與壞處：黑咖啡屬於咖啡中的一種，其中含有大量的咖啡因。適量的喝黑咖啡，可以有效的提神醒腦，並且可以補充一定的鈣離子，起到強筋健骨的功效。可以刺激胃酸分泌，促進腸道蠕動，加速身體內廢物的排出。並且可以活血化瘀，對於淤血導致的疼痛有改善作用，但是需要注意，黑咖啡喝多之後容易導致失眠，而且會增加飽腹感，降低主食的攝入中葉，形成胃腸刺激症，不利於消化道的正常進行。
