怎麼衝速溶咖啡最好喝

1、先溫杯，為了不使咖啡的味道降低，要事先將咖啡杯在開水中泡熱；

2、再倒入速溶咖啡粉，加50毫升的開水，要用85攝氏度的開水。咖啡的適當溫度在沖泡的剎那間為攝氏83度，倒入杯中時為80度。每180毫升的水配10克的研磨咖啡，不論衝調多少咖啡，都最好以同樣的比例調理；

3、加入50毫升的開水，咖啡勺攪拌一下，86度最香，60度口感最好。衝調時水溫可以稍高，但肯定不能用沸水。