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1、把姜放在可以封口的儲存袋裡,能連續幾周保持新鮮生脆的狀態。
2、用紙巾和紙袋儲存生薑,放進冰箱中,能儲存2-3周。
3、用紙袋儲存姜,能儲存1天左右。
4、用烈酒浸泡剛去皮的姜,可儲存1月以上。
生薑:
姜原產東南亞的熱帶地區,喜歡溫暖、溼潤的氣候,耐寒和抗旱能力較弱,植株只能無霜期生長,生長最適宜溫度是 25-28℃,溫度低於20℃則發芽緩慢,遇霜植株會凋謝,受霜凍根莖就完全失去發芽能力。
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