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炒菜放冰箱可以放兩天。冰箱冷藏的溫度一般在5°C左右,在這樣的溫度條件下,細菌的生長繁殖會受到抑制。放在冷藏室的剩菜不能長時間儲存,一般在2天內可以吃,超過三天則不能吃,食物的營養價值也會越低,從而危害人體健康。
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