不能冷凍儲存，藍莓不耐寒，冷凍儲存會凍壞，最好儲存在1至3度的溫度下。
冷藏儲存方法：藍莓不清洗，去除腐敗變質的藍莓，剩下的藍莓裝進保鮮袋，放進冰箱冷藏室即可。這樣可儲存一週左右。
藍莓是杜鵑花科越橘屬植物。第一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，含豐富花青素；第二種是人工培育藍莓，能成長至240釐米高，果實較大，果肉飽滿，改善了野生藍莓的食用口感，增強了人體對花青素的吸收。其生長於海拔900米至2300米的地區，多見於針葉林、泥炭沼澤、山地苔原和牧場，也是石楠灌叢的重要組成部分。主產於美國，中國野生藍莓主要產在長白山、大興安嶺和小興安嶺林區。
