1、把魷魚放進剛好沒過它的清水中，倒入100克左右的醋。
2、泡三分鐘左右，在魷魚的背上，中間的位置，用刀子劃一個十字。
3、從刀口的位置，稍稍捻起，往邊上一拉，即可將魷魚皮去除。
魷魚的皮怎麼能快速去除
百科
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