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1、生腰果洗淨,控水,晾乾。
2、準備一口鍋,倒入足量的花生油,涼油的時候,下入腰果。
3、隨著油溫的升高,會有泡泡產生,用筷子不斷的翻動腰果,以免腰果受熱不均。
4、腰果顏色變黃後,用笊籬撈出即可。
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