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折耳根是什麼味道

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折耳根是什麼味道

折耳根有一股很濃烈的魚腥氣味,不耐久聞,吃起來脆嫩爽口,略帶苦味,能接受其味道的人覺得吃起來越嚼越香,十分爽口。折耳根是一種田間地頭常見的植物,在我國分佈極廣,西南地區人民常作蔬菜或調味品使用。