怎麼儲存新鮮的折耳根

可以在它上面灑水或直接用小盆裝水放在盆裡泡著，不過不宜儲藏過久，一般在3—5天左右。

也可以把新鮮魚腥草以塑料袋包裹，置於冷藏庫中存放;幹品則以密封容器包裝好，置於陰涼處存放。若自己栽種在種植的當年或第二年的夏、秋季，就可採收全草，洗淨後晒乾，切細儲存備用。