什麼叫鹽

鹽是指一類金屬離子或銨根離子（NH4+）與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。如氯化鈉、硝酸鈣、硫酸亞鐵和乙酸銨硫酸鈣、氯化銅、醋酸鈉等，通常來說鹽是複分解反應的生成物，鹽與鹽反應生成新鹽與新鹽、鹽與鹼反應生成新鹽與新鹼、鹽與酸反應生成新鹽與新酸，如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水、氯化鈉與硝酸銀反應生成氯化銀與硝酸鈉等。