粉洗鹽，它全名為粉碎洗滌鹽，是採用大粒優秀海鹽為原料加工而成，因在製作中，要經過粉碎、洗滌、重新結晶等工序，所以價格會比較高，又因產品色白、粒均、質優、乾淨衛生、食用方便，所以是家庭烹調和飲食加工的理想原料。
粉洗鹽的加工步驟：
原料為大粒優秀海鹽，進行粉碎；利用皮帶機傳送原料鹽的，在皮帶機上安裝除鐵器，除去原料鹽中的鐵類雜質，防止鐵塊等對後續裝置損壞，原料鹽在皮帶上傳送的時可以安排人員，手動將原料鹽中的大塊泥沙挑揀出來，這樣可以大大提高後期的洗滌效率；利用螺旋式洗鹽機對原鹽及中粗粒徑鹽進行洗滌；經過脫水工序重新結晶形成粉洗鹽。
