食用鹽熊貓牌無碘鹽是假鹽嗎

最直接的法就是用試劑進行檢測，變色後跟比色板對一下就知道含碘量多少了。一般大超市賣的基本都不會有假，畢竟鹽是壟斷的專營物品。

無碘鹽是在食鹽中不含有碘化物的精製食鹽。碘是合成必需的甲狀腺激素的重要原料，甲狀腺激素影響著機體的生產、發育和代謝。碘存在於自然界中，人們主要從飲水、糧食、蔬菜和周圍環境中攝取。